Организация производства посадочного мицелия гриба вёшенки в промышленных объёмах

Назначение: Продукт может использоваться в ведении фермерского хозяйства, в качестве посевного материала.

Помимо этого,  продукт «Порошок из мицелия вёшенки» пригоден для самостоятельной продажи на продовольственных рынках (розничных, оптовых).

Цель проекта создание уникального промышленного объекта по производству грибной добавки из мицелия вешенки для удовлетворения нужд животноводства, медицины, пищевой отрасли и для экспорта, развитие и повышение независимости рынка Республики Беларусь, сохранение микробиологического предприятия «Энзим».

Сумма инвестиций: 11 000 млн. бел. руб.

Экономические характеристики проекта

рентабельность продукции ~ 20 %

Индекс рентабельности 4,05

Срок окупаемости – 18 месяцев

Конкурентоспособность проекта: Технология получения готового продукта, предусмотренная в данном проекте, дает возможность выпускать сухую грибную добавку из мицелия  вёшенки более простым и экономичным способом, чем традиционный "сельскохозяйственный" цикл, что позволяет снизить себестоимость продукции примерно  в 1,5 раза.

Ожидаемый результат: организация на промышленной площадке ОАО «Энзим» г. Пинск (предприятие обеспечено спецоборудованием и необходимыми инженерными сетями) мицелия вешенки путем глубинного культивирования. Организация наработки грибной добавки позволит создать новые рабочие места и использовать имеющийся производственный потенциал.

Формы сотрудничества: Инвестор получает доход от реализации проекта.
Форма оплаты для разработчика - % от дохода за научное сопровождение проекта

Контактные данные: Жук Ольга Николаевна, кандидат биологических наук, доцент

моб.тел: (+37529) 3048185